Quản trị khách sạn hiện đang là một trong những ngành học rất hot (đương nhiên là từ trước khi dịch Covid xảy đến) và được nhiều bạn trẻ lựa chọn như một định hướng nghề nghiệp trong tương lai.
Trong bài viết dưới đây, hãy cùng TrangEdu khám phá những thông tin khuynh hướng về ngành Quản trị khách sạn nhé .
Giới thiệu chung về ngành
Quản trị khách sạn là gì?
Bạn đang đọc: Tìm hiểu ngành nghề: Quản trị khách sạn (Mã XT: 7810201)
Quản trị khách sạn (tiếng Anh là Hotel management) là ngành học cung cấp nền tảng kiến thức về quản lý khách sạn, du lịch với các nghiệp vụ từ cơ bản tới nâng cao như lễ tân, buồng phòng, ăn uống, giám sát.
Thông qua chương trình đào tạo và giảng dạy ngành Quản trị khách sạn, sinh viên hoàn toàn có thể nắm được thị trường kinh doanh thương mại khách sạn cùng những dịch chuyển, xu thế thị trường ngành khách sạn, du lịch, từ đó hoàn toàn có thể giúp cho doanh nghiệp quản trị được sự biến hóa và nâng cao năng lực cạnh tranh đối đầu trong kinh doanh thương mại .
Ngoài ra, sinh viên ngành quản trị khách sạn còn nắm được những kỹ năng và kiến thức quản trị hoạt động giải trí khách sạn một cách khoa học và hiệu suất cao, có năng lực lập quy tắc quản trị những bộ phận trong khách sạn, lập báo cáo giải trình hiệu quả kinh tế tài chính, báo cáo giải trình thu – chi từ những hoạt động giải trí của khách sạn .
Nói chung, ngành học này có sự cạnh tranh đối đầu khá quyết liệt nên tương thích với những bạn tự tin vào bản thân .
Các trường đào tạo ngành Quản trị khách sạn
Dưới đây là list hàng loạt những trường đại học, cao đẳng tuyển sinh và đào tạo và giảng dạy ngành / chuyên ngành Quản trị khách sạn trong năm 2021 .
Các trường có ngành Quản trị khách sạn như sau:
- Khu vực miền Bắc
- Khu vực miền Trung & Tây Nguyên
- Khu vực miền Nam
- Các trường Cao đẳng
Các khối thi ngành Quản trị khách sạn
Những trường giảng dạy ngành Quản trị khách sạn phía trên có sử dụng những tổng hợp môn xét tuyển như dưới đây nhé :
- Khối A00 (Toán, Lý, Hóa)
- Khối A01 (Toán, Lý, Anh)
- Khối A16 (Toán, Văn, KHTN)
- Khối D01 (Toán, Lý, Văn)
- Khối D07 (Toán, Hóa, Anh)
- Khối D14 (Văn, Anh, Sử)
- Khối D15 (Văn, Anh, Địa)
Chương trình đào tạo ngành Quản trị khách sạn
Chương trình học ngành Quản trị khách sạn tập trung chuyên sâu vào đào tạo và giảng dạy tiếng Anh, văn hóa truyền thống, thẩm mỹ và nghệ thuật nhà hàng siêu thị, phong cách thiết kế, tổ chức triển khai sự kiện, lữ hành …
Mời những bạn tìm hiểu thêm ngay khung chương trình đào tạo và giảng dạy chuẩn ngành Quản trị khách sạn của trường Đại học khoa học xã hội và Nhân văn – ĐHQG TP.HN dưới đây .
Chi tiết chương trình như sau :
| I. KHỐI KIẾN THỨC ĐẠI CƯƠNG |
| Những nguyên lý cơ bản của chủ nghĩa Mác – Lênin 1, 2 |
| Tư tưởng Hồ Chí Minh |
| Đường lối cách mạng của Đảng Cộng sản Việt Nam |
| Tin học cơ sở 2 |
| Ngoại ngữ cơ sở 1 (Tiếng Anh cơ sở 1/Tiếng Nga cơ sở 1/Tiếng Pháp cơ sở 1/Tiếng Trung cơ sở 1) |
| Ngoại ngữ cơ sở 2 (Tiếng Anh cơ sở 2/Tiếng Nga cơ sở 2/Tiếng Pháp cơ sở 2/Tiếng Trung cơ sở 2) |
| Ngoại ngữ cơ sở 3 (Tiếng Anh cơ sở 3/Tiếng Nga cơ sở 3/Tiếng Pháp cơ sở 3/Tiếng Trung cơ sở 3) |
| Giáo dục thể chất |
| Giáo dục quốc phòng-an ninh |
| Kỹ năng bổ trợ |
| II. KHỐI KIẾN THỨC THEO LĨNH VỰC |
| Học phần bắt buộc |
| Các phương pháp nghiên cứu khoa học |
| Cơ sở văn hoá Việt Nam |
| Lịch sử văn minh thế giới |
| Logic học đại cương |
| Nhà nước và pháp luật đại cương |
| Tâm lý học đại cương |
| Xã hội học đại cương |
| Học phần tự chọn |
| Kinh tế học đại cương |
| Môi trường và phát triển |
| Thống kê cho khoa học xã hội |
| Thực hành văn bản tiếng Việt |
| Nhập môn Năng lực thông tin |
| III. KHỐI KIẾN THỨC THEO KHỐI NGÀNH |
| Học phần bắt buộc |
| Đại cương về quản trị kinh doanh |
| Khoa học quản lý đại cương |
| Quản lý nguồn nhân lực |
| Tâm lý học quản lý |
| Học phần tự chọn |
| Địa lý thế giới |
| Luật hành chính Việt Nam |
| Lý thuyết hệ thống |
| Thông tin học đại cương |
| Văn hóa tổ chức |
| IV. KHỐI KIẾN THỨC THEO NHÓM NGÀNH |
| Học phần bắt buộc |
| Nhập môn khoa học du lịch |
| Kinh tế du lịch |
| Văn hóa du lịch |
| Marketing du lịch |
| Học phần tự chọn |
| Hành vi tiêu dùng du lịch |
| Thanh toán quốc tế trong du lịch |
| Thống kê du lịch |
| Phong tục, tập quán, lễ hội truyền thống |
| Du lịch tôn giáo – tín ngưỡng |
| V. KHỐI KIẾN THỨC NGÀNH |
| Học phần bắt buộc |
| Thực tập tổng hợp |
| Niên luận |
| Tiếng Anh du lịch |
| Quản trị kinh doanh khách sạn |
| Quản trị lễ tân |
| Quản trị thực phẩm đồ uống |
| Quản trị dịch vụ buồng |
| Kinh doanh dịch vụ bổ sung |
| Tiếng Anh chuyên ngành khách sạn |
| Thực tập chuyên ngành khách sạn |
| Học phần tự chọn |
| Văn hóa & nghệ thuật ẩm thực Việt Nam |
| Giao tiếp và lễ tân ngoại giao |
| Thiết kế và tổ chức sản xuất sự kiện |
| Quản trị sự kiện |
| PR và truyền thông cho sự kiện |
| Diễn giảng công cộng |
| Nghiệp vụ lữ hành |
| VI. THỰC TẬP VÀ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP/HỌC PHẦN THAY THẾ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP |
| Thực tập tốt nghiệp |
| Khóa luận tốt nghiệp |
| Các học phần thay thế Khóa luận tốt nghiệp: |
| Tổ chức khách sạn |
| Kinh doanh khách sạn |
Cơ hội việc làm ngành Quản trị khách sạn
Sau khi triển khai xong chương trình ngành Quản trị khách sạn, những bạn sẽ có rất nhiều lựa chọn nghề nghiệp khác nhau tha hồ lựa chọn nhé, lúc này hãy nỗ lực tìm cho bản thân một việc làm tương thích và gắn bó .
Các vị trí công việc ngành Quản trị khách sạn bạn có thể hướng tới như:
- Vị trí trực tiếp phục vụ khách tại khách sạn như bộ phận tiền sảnh, bộ phận nhà hàng, bộ phận phòng thuộc các khách sạn
- Cán bộ điều hành, tiếp thị, nhân sự, tài chính thuộc các cơ quan nghiên cứu, kinh doanh du lịch trong và ngoài nước.
- Hướng dẫn viên du lịch
- Lễ tân khách sạn
- Nhân viên bàn
- Đầu bếp
- Nhân viên bộ phận buồng phòng
- Nhân viên pha chế (Bartender)
- Làm việc tại các khách sạn thuộc khu du lịch, nghỉ dưỡng
- Cán bộ quản lý du lịch và khách sạn thuộc các cơ quan quản lý nhà nước thuộc tổng cục du lịch, Sở văn hóa, thể thao và du lịch…
- Cán bộ quản lý, điều hành tại các cơ sở lưu trú, khách sạn hay khu nghỉ dưỡng cao cấp quốc tế, các cơ sở phục vụ khách du lịch…
Một số việc làm đơn cử bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm gồm có :
- Lễ tân khách sạn: Đại diện cho bộ mặt của khách sạn, trực tiếp nhận và xử lý các yêu cầu từ khách hàng từ lúc tới cho đến lúc đi.
- Nhân viên phục vụ khách sạn: Làm việc tại các vị trí như buồng phòng, phục vụ bàn, bar, nhân viên bếp… thực hiện các công việc theo quy trình và quản lý của cấp trên.
- Quản lý khách sạn: Là người chịu trách nhiệm với các cấp trên và thực hiện công việc quản lý nhân viên bộ phận riêng (mỗi bộ phận thường sẽ có 1 quản lý hoặc một quản lý cho tất cả các bộ phận). Người quản lý sẽ phải đảm bảo các bộ phận phối hợp với nhau một cách linh hoạt để đảm bảo khách sạn luôn hoạt động 1 cách hiệu quả.
- Các vị trí khác bao gồm marketing, nhân viên chăm sóc khách hàng, nhân viên sảnh khách sạn…
- Chuyên viên xây dựng và quản lý các dự án du lịch, khách sạn tại các công ty về xây dựng, thiết kế, bất động sản…
- Giảng viên đào tạo tại các trường đại học, cao đẳng, cơ sở đào tạo và nghiên cứu…
Thực sự để mà nói thì ngành Du lịch và khách sạn sẽ luôn tăng trưởng một cách kinh điển nếu không có sự Open của đại dịch Corona. Năm nay đúng là một năm tồi tệ so với du lịch trên cả nước và trên toàn quốc tế.
Tuy nhiên những bạn cũng đừng quá lo ngại nếu đã chọn ngành học này chính do đây không chỉ là thử thách mà cũng chính là thời cơ lớn với du lịch, khách sạn bởi lẽ nó hoàn toàn có thể trở lại và tăng trưởng can đảm và mạnh mẽ sau khi dịch được khống chế, hãy cùng đón chờ thời khắc đó nhé .
Xem thêm: Trường Đại học Khoa học xã hội và Nhân văn – ĐHQG TP.HCM
Nguồn: trangedu
Source: https://khoinganhnhahangkhachsan.com
Category: Trường tuyển sinh