Ngành Nhà hàng – Khách sạn đang trên đà bật dậy mạnh mẽ sau Covid, tạo nên cú hích về nhu cầu tuyển dụng và đào tạo nhân sự chất lượng cao cung ứng cho thị trường. Đây cũng là cơ hội vàng cho sinh viên ngành Quản trị khách sạn tìm kiếm cơ hội cho bản thân.
Ngành Khách sạn “khát” nhân lực sau đại dịch
Bước sang năm 2022, nhờ chủ trương Open quốc tế và tự do đi lại, ngành Nhà hàng – Khách sạn dần khoác lên tấm áo mới khởi sắc hơn. Tín hiệu đáng mừng này được phản ánh qua số lượng và chất lượng của một loạt tên thương hiệu quản lý và vận hành quốc tế gia nhập vào nước ta .
Đối với thị trường TP.HCM, bà Võ Thị Khánh Trang – Phó giám đốc bộ phận nghiên cứu Savills Việt Nam cho biết từ cuối năm 2022 đến hết năm 2023, thành phố sẽ có thêm 2.500 phòng khách sạn, với 70% đến từ những thương hiệu đình đám như InterContinental, Hilton, Fusion…
Tại Hà Nội, những dự án Bất Động Sản mang tên thương hiệu quốc tế như Four Seasons, Dusit, Wink … cũng đang trong quy trình thiết kế xây dựng. Khu vực miền Trung dự kiến nghênh đón nhiều dự án Bất Động Sản quốc tế trong thời hạn tới như voco Hotel Thành Phố Đà Nẵng, Best Western Plus Marvella Nha Trang, Hotel Indigo Hoi An Ancient Town .
Mảng F&B cũng ghi nhận nhu yếu tuyển dụng nhân sự tăng vọt. Cụ thể, theo bà Lâm Nguyệt Thúy – Trưởng bộ phận Tuyển dụng nhân sự Công ty Cổng vàng ( Golden Gate ), trung bình mỗi tháng, doanh nghiệp này tuyển từ 1000 – 1.500 nhân viên cấp dưới để cung ứng cho tiềm năng lan rộng ra kinh doanh thương mại .
Đánh giá thêm nhu yếu nhân lực ở thời gian hiện tại, chị Trương Mai Tịnh – Trưởng ban Nhân tài và Văn hóa-Movenpick Hotel HaNoi nhấn mạnh vấn đề :
“ Ngành Khách sạn đang rất “ khát ” nhân lực, đặc biệt quan trọng là nhân lực chất lượng cao, có năng lực ngoại ngữ tốt, có đam mê với ngành dịch vụ. Khi du lịch dần được phục sinh, nhu yếu nhân lực sẽ càng cấp thiết hơn. Nếu những bạn sinh viên đã được trang bị kiến thức và kỹ năng, kiến thức và kỹ năng và thái độ tốt thì chắc như đinh những khách sạn sẽ rất muốn có được những bạn. ”
Cô Dương Thị Minh Phương – Giảng viên ngành Quản trị Nhà hàng Khách sạn tại Trường Trung cấp Kinh tế Du lịch TP. Hồ Chí Minh ( CET ) nhận định và đánh giá những doanh nghiệp cần có sự cân đối về số lượng và chất lượng nhân sự nhằm mục đích đem đến thưởng thức tốt nhất cho khách.
Điều này “ vô tình ” mở ra vô số thời cơ việc làm cho nguồn nhân lực trẻ được đào tạo và giảng dạy chuyên nghiệp và bài bản về kỹ năng và kiến thức và thái độ, có ngoại ngữ, biết sử dụng công nghệ tiên tiến … với thu nhập mê hoặc .
Tại sao nên học ngành Quản trị khách sạn ở Đại học FPT?
Chương trình đào tạo chú trọng thực hành và nâng cao kỹ năng
Đại học FPT luôn được biết đến với thế mạnh về giảng dạy Công nghệ thông tin, nhưng những năm gần đây, khối ngành Quản trị kinh doanh thương mại ở FPTU cũng được rất nhiều sinh viên tin cậy, gửi gắm sự lựa chọn của mình. Một trong số đó không hề không nhắc đến Quản trị khách sạn – một ngành học cực hot đã được đưa vào giảng dạy của FPTU .
Có thể nói Quản trị khách sạn là một ngành yêu cầu kĩ năng thực hành rất cao. Đó là lý do sinh viên trường Đại học FPT được đào tạo bởi một chương trình học có sự cân bằng giữa lí thuyết và thời lượng thực hành, được thiết kế và cập nhật theo sát nhu cầu thực tế với mục tiêu là tạo nguồn nhân lực Quản trị khách sạn cao cấp, thành thạo ngoại ngữ, giỏi chuyên môn, tác phong làm việc chuyên nghiệp cung cấp cho thị trường Quốc tế.
Sinh viên được trang bị kỹ năng và kiến thức từ nền tảng đến nâng cao về quản trị dịch vụ, quản lý và điều hành và quản trị nguồn nhân lực trong khách sạn, kiến thức và kỹ năng chỉ huy tập thể, chăm nom người mua quốc tế, chế biến thức ăn, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.
Chương trình huấn luyện và đào tạo theo chuẩn quốc tế, 100 % giáo trình bằng tiếng Anh được nhập khẩu trực tiếp, sinh viên được trang bị thành thạo hai ngoại ngữ ( tiếng Anh và tiếng Trung ), chú trọng kiến thức và kỹ năng mềm, trang bị nền tảng ứng dụng công nghệ tiên tiến trong ngành của ngành là những điểm sáng trong đào tạo và giảng dạy ngành Quản trị khách sạn của Đại học FPT .
Đặc biệt, sau khi được trang bị những kĩ năng và kiến thức và kỹ năng thiết yếu của ngành học, sinh viên sẽ được tham gia vào kì OJT. Đây là lúc sinh viên FPTU được thực tập tại những nhà hàng quán ăn, khách sạn nổi tiếng .
Những chuyến trải nghiệm thực tế tại khách sạn nổi tiếng
Với đặc trưng ngành học đòi hỏi thực hành thực tế cao, nhà trường luôn tạo điều kiện kèm theo cho những bạn sinh viên hoàn toàn có thể “ vi vu ” đó đây thưởng thức. Vừa qua, những sinh viên ngành Quản trị khách sạn đã có chuyến học tập trong thực tiễn tại Khách sạn Lotte Hotel Hà Nội và Khách sạn Movenpick – hai khách sạn vô cùng nổi tiếng tại Thủ đô .
“Chúng mình được đi thăm bếp và các nhà hàng nổi tiếng tại đây. Không chỉ vậy, trong chuyến đi trải nghiệm này, mình có cơ hội được thăm quan các hạng phòng và đặc biệt may mắn được nhìn phòng royal. Sau đó, chúng mình được lên thăm Top of Hà Nội – một bar ngoài trời trên tầng cao nhất của tòa Lotte. Đi đến đâu, đoàn sinh viên FPTU đều được các anh chị quản lí ở đấy hướng dẫn vô cùng tận tình”, Cẩm Tú – cô sinh viên đang theo học ngành Quản trị khách sạn chia sẻ.
Tốt nghiệp ngành Quản trị Khách sạn tại Đại học FPT, ngoài trình độ, ngoại ngữ, sinh viên đã có 6 tháng kinh nghiệm tay nghề thao tác thực tiễn trong thời hạn học tập tại trường, rút ngắn lộ trình thao tác từ nhân viên cấp dưới tới quản trị những bộ phận .
Vậy còn chờ gì mà không tìm hiểu và khám phá ngay về ngành Quản trị khách sạn ở Đại học FPT để chọn cho mình một hướng đi đầy triển vọng trong tương lai !
Tổng hợp
>> 4 yếu tố “vàng” giúp gen Z tự tin chọn ngành Quản trị khách sạn
>> Sinh viên ngành Quản trị Khách sạn và câu chuyện bước chân ra đời làm nghề
Xem thêm: 10 Trường Có Điểm Chuẩn Ngành Ngôn Ngữ Nhật Bao Nhiêu? Thông Tin Mới Nhất
Nguồn: hanoi.fpt.
Source: https://khoinganhnhahangkhachsan.com
Category : Ngành tuyển sinh