Ngành quản trị khách sạn là gì? Học trường nào, thi khối nào? Ra trường có dễ xin việc không? Mức lương ra sao?,… Đây chắc hẳn là những câu hỏi khiến các bạn đang rất đau đầu đúng không nào? Hiểu được điều đó, hôm nay Isinhvien sẽ trình bày tất tần tật những thông tin chi tiết về ngành quản trị khách sạn để các bạn có cái nhìn tổng quan hơn nhé!
Ngành Quản trị khách sạn là gì?
- Ngành đào tạo: QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN
- Trình độ đào tạo: Đại học
- Thời gian đào tạo: 4 năm
- Mã ngành: 7810201
Quản trị khách sạn là một ngành thuộc tổ chức và quản lý các hoạt động của khách sạn một cách hiệu quả và hợp lý, bao gồm việc lập các báo cáo kết quả tài chính, các bản thu – chi, lập ra các quy tắc trong quá trình quản lý từng bộ phận của khách sạn từ lễ tân, ẩm thực, sự kiện,…
Người học quản trị khách sạn phải nắm vững về kiến thức và kỹ năng chung, nắm vững kỹ năng và kiến thức chuyên ngành, thành thạo kiến thức và kỹ năng nhiệm vụ và biết cách quản trị, điều phối việc làm, chỉ huy và giám sát nhân viên cấp dưới thực thi việc làm để đạt được tiềm năng kinh doanh thương mại đã đề ra trước.
Gồm việc lập báo cáo giải trình kinh tế tài chính, quy tắc quản lí nhân sự, quản lí tỉ lệ phòng, có kiến thức và kỹ năng và kiến thức và kỹ năng sẵn sàng chuẩn bị sự kiện, kiến thức và kỹ năng về những loại rượu và thực phẩm, kỹ năng và kiến thức ứng xử – tiếp xúc, xử lý rủi ro đáng tiếc và những việc làm có tương quan khác .
Ảnh minh họa
Những tố chất phù hợp để theo học ngành Quản trị khách sạn
Một số đặc điểm, tố chất mà một sinh viên quản trị khách sạn cần phải có như sau:
- Phù hợp với những bạn năng động, nhạy bén trong công việc, có khả năng quan sát nắm bắt tâm lí khách hàng, xử lí tình huống tốt trong những trường hợp khẩn cấp và đặc biệt phải có đam mê, nhiệt huyết trong công việc. Bên cạnh đó còn phù hợp với những bạn thích được làm việc trong môi trường sang trọng, hiện đại, lịch thiệp của các khách sạn 5 sao và được tiếp xúc với nhiều khách du lịch từ nhiều nền văn hóa trên thế giới.
- Kỹ năng ngoại ngữ vững vàng: ngoại ngữ giúp ích rất nhiều trong công việc các bạn sau này, đặc biệt là khi làm việc với những khách nước ngoài trong tương lai.
- Kỹ năng giao tiếp, thuyết phục đám đông: làm việc với nhiều người, nhiều tính cách khác nhau, việc giao tiếp tốt giúp các bạn bản lĩnh hơn và giải quyết được những mẫu thuẫn phát sinh trong công việc.
- Làm chủ cảm xúc, quan sát tốt và linh hoạt ứng biến: đây cũng là một trong yếu tố quan trọng để phát triển trong nghề nghiệp này.
Ngành Quản trị khách sạn thi khối nào? Học trường nào?
Sau đây sẽ là một vài gợi ý về những trường ĐH có xét tuyển ngành Quản trị khách sạn ở cả hai khu vực Bắc và Nam để những bạn tìm hiểu thêm nhé !
| STT | Khu vực Miền Bắc | Khu vực Miền Nam |
|---|---|---|
| 1 | Trường Đại Học KHXH&NV (ĐHQG) – Hà Nội Ngành đào tạo: Quản trị khách sạn Khối xét tuyển: A01, D01, D78 |
Trường Đại Học Kinh Tế (UEH) – TP.HCM Ngành đào tạo: Quản trị khách sạn Khối xét tuyển: A00, A01, D01, D07 |
| 2 | Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân (NEU) Ngành đào tạo: Quản trị khách sạn Khối xét tuyển: A00, A01, D01, D07 |
Trường Đại Học Tài Chính – Marketing (UFM) Ngành đào tạo: Quản trị khách sạn Khối xét tuyển: D01, D72, D78, D96 |
| 3 | Trường Đại Học Tài Nguyên và Môi Trường Ngành đào tạo: Quản trị khách sạn Khối xét tuyển: A00, A01, C00, D01 |
Trường Đại Học Công Nghệ (HUTECH) – TP.HCM Ngành đào tạo: Quản trị khách sạn Khối xét tuyển: A00, A01, C00, D01 |
| 4 | Trường Đại Học Thương Mại Ngành đào tạo: Quản trị khách sạn Khối xét tuyển: A00, A01, D01, D07 |
Trường Đại Học Ngoại Ngữ – Tin Học – (TP.HCM) Ngành đào tạo: Quản trị khách sạn Khối xét tuyển: A01, D01, D14, D15 |
| 5 | Trường Đại Học Thành Đô Hà Nội Ngành đào tạo: Quản trị khách sạn Khối xét tuyển: A01, C00, D01, D96 |
Trường Đại Học Trà Vinh Ngành đào tạo: Quản trị khách sạn Khối xét tuyển: C00, C04, D01, D15 |
Bảng mô tả chi tiết
Chương trình đào tạo của ngành Quản trị khách sạn
Chương trình giảng dạy của ngành quản trị khách sạn cũng giống như những ngành khác sẽ gồm hai phần : Các môn học đại cương và những môn học chuyên ngành .
Kiến thức đại cương
- Cơ sở văn hóa Việt Nam
- Đại số tuyến tính
- Quản trị học
- Tâm lý học
- Nhập môn IT
- Triết Học Mác – Lê
- Chủ nghĩa xã hội khoa học
- Lịch sử đảng cộng sản Việt Nam
- Tư tưởng Hồ Chí Minh
- Tiếng Anh chuyên ngành.
Kiến thức chuyên ngành
- Thực hành chế biến món ăn
- Kiến tập nhà hàng – khách sạn
- Kinh tế vi mô, vĩ mô
- Luật du lịch
- Marketing căn bản
- Marketing du lịch
- Nghiệp vụ lễ tân
- Nguyên lí kế toán
- Nguyên lí thống kê kinh tế
- Phát triển bền vững du lịch
- Quản trị ẩm thực
- Quản trị buồng
- Quản trị chiến lược trong du lịch
- Quản trị khách sạn
- Quản trị khu du lịch
- Quản trị nguồn nhân lực trong du lịch
- Quản trị nhà hàng
- Quản trị tài chính – du lịch
- Quản trị tiền sảnh
- Tâm lý và kỹ năng giao tiếp trong du lịch
- Tổng quan du lịch
- Thực hành pha chế cocktail
- Thực hành phục vụ buồng
- Thực hành phục vụ nhà hàng
- Thực hành showmanship
- Thực phẩm và chế biến thực phẩm
- Thương mại điện tử trong du lịch
- Văn hóa các nước Đông Nam Á
- Thực tập tốt nghiệp ngành
Học ngành Quản trị khách sạn ra trường làm gì?
Cơ hôi việc làm của sinh viên học ngành quản trị khách sạn cũng khá rộng mở như khi sinh viên tốt nghiệp hệ cử nhân ngành quản trị khách sạn hoàn toàn có thể ứng tuyển vào nhiều vị trí việc làm khác nhau, tại nhiều bộ phận khác nhau, thao tác tại cơ sở kinh doanh thương mại dịch vụ du lịch là khách sạn, khu nghỉ ngơi như : tiền sảnh, ẩm thực ăn uống, buồng, nhân sự, chăm nom người mua, hội nghị yến tiệc, đi dạo vui chơi, …
Tuy nhiên, cần hiểu rõ rằng, bất kỳ một sinh viên mới ra trường – chưa có kinh nghiệm làm việc thực tế nào đều phải bắt đầu từ vị trí nhân viên cấp thấp (dù học ngành/ chuyên ngành quản lý) để học hỏi kiến thức nghề thực tế, rèn luyện kỹ năng và nghiệp vụ nghề, tích lũy kinh nghiệm làm việc, thiết lập mối quan hệ… tạo điều kiện thăng tiến lên những vị trí cao hơn, khi phù hợp.
Một số việc làm thông dụng và tuyển dụng khá nhiều hằng năm, có mức đãi ngộ tốt trong khách sạn như : nhân viên cấp dưới lễ tân, nhân viên cấp dưới ship hàng, nhân viên cấp dưới nhà bếp / phụ bếp, nhân viên cấp dưới quầy bar, nhân viên cấp dưới buồng phòng, bellman …
Khi cung ứng được nhu yếu việc làm cho những vị trí cao hơn, nhân viên cấp dưới khách sạn sẽ được tiến cử lên vị trí Tổ trưởng – Trưởng ca – Giám sát – Quản lý / Trưởng bộ phận – Giám đốc, … tùy vào năng lực của mỗi người, được hưởng mức lương và chính sách đãi ngộ tốt hơn tương ứng .
Ngoài ra, bạn cũng hoàn toàn có thể thao tác tại những cơ quan quản trị, viện nghiên cứu và điều tra tương quan đến du lịch ; làm nhân viên, giảng viên tại những cơ sở đào tạo và giảng dạy, cơ sở giáo dục ở ngành du lịch … Đặc biệt, khi đã tích góp đủ kiến thức và kỹ năng, kỹ năng và kiến thức và nhiệm vụ, có mối quan hệ rộng, thêm nguồn vốn dồi dào và kế hoạch kinh doanh thương mại khả thi, bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể tự mở cơ sở riêng, khởi nghiệp kinh doanh thương mại độc lập .
Mức lương hấp dẫn của ngành quản trị khách sạn
Tùy thuộc vào kinh nghiệm và vị trí làm việc của bạn thì bạn sẽ sở hữu những mức lương khác nhau như:
- Cấp nhân viên: 4-6 triệu đồng/tháng
- Cấp quản lý: 10-20 triệu đồng/tháng
Với những vị trí càng cao như trưởng phòng, giám đốc thì bạn có mức lương cao nhưng bạn cũng có nhiều nghĩa vụ và trách nhiệm hơn. Mức lương trung bình ngành quản trị khách sạn theo một số ít vị trí như sau :
- Tổng giám đốc khách sạn từ 25-50 triệu đồng/tháng.
- Giám đốc các phòng ban, bộ phận khoảng từ 15 – 20 triệu đồng/tháng
- Trưởng bộ phận bạn sẽ có mức lương từ 10-15 triệu đồng/tháng
- Vị trí nhân viên thì bạn có mức thu nhập hàng tháng dao động từ 7-10 triệu/tháng,…
Ngoài ra, 1 số ít việc làm thuộc ngành quản trị khách sạn có mức lương khá mê hoặc mà bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm tại đây :
- Lương trưởng bộ phận khách sạn: Dao động từ 12-16 triệu đồng
- Lương giám đốc bộ phận khách sạn: Dao động từ 18-20 triệu đồng
- Lương giám sát bộ phận khách sạn: Dao động từ 10-12 triệu đồng
- Lương lễ tân khách sạn 5 sao: Dao động từ 10-20 triệu đồng
- Lương lễ tân khách sạn 4 sao: Dao động từ 8-15 triệu đồng
- Lương lễ tân khách sạn 3 sao: Dao động từ 6-10 triệu đồng
Trên đây, là những thông tin chi tiết về ngành quản trị khách sạn là gì, chương trình đào tạo, học trường gì, thi khối nào, cơ hội việc làm ra sao,… Mong rằng, với những thông tin trên có thể giải đáp được những thắc mắc của các bạn khi tìm hiểu về ngành học này. Ngoài ra, các bạn cũng có thể tìm hiểu thêm ngành học khác tại Danh sách các ngành nghề đại học đào tạo ở Việt Nam hiện nay. Hãy nhớ luôn theo dõi và cập nhật những bài viết mới nhất từ Isinhvien, bạn nhé!
Xem thêm : Top 10 Trường đại học đào tạo ngành Quản trị nhân lực tốt nhất tại Việt Nam
Source: https://khoinganhnhahangkhachsan.com
Category: Ngành tuyển sinh