Ngành Nhà hàng khách sạn : Top 5 nghề “đắt giá”

Ngành Nhà hàng khách sạn : Top 5 nghề “đắt giá”

Khi mà nhu yếu nghỉ ngơi và tận thưởng đời sống ngày càng được chăm sóc, chú trọng thì đương nhiên, nhu yếu nhân lực cho nhóm việc làm thuộc ngành khách sạn – nhà hàng và du lịch sẽ tăng cao và luôn không thay đổi. Đó là nguyên do nhiều bạn trẻ lựa chọn theo nghề khách sạn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết đâu là nhóm nghề “ đắt giá ” nhất lúc bấy giờ của ngành này ? Hay nên chọn việc làm gì trong khách sạn – nhà hàng để dễ xin – dễ làm – và dễ thăng quan tiến chức hơn ?
top 5 nghề "đắt giá" nhất tại nhà hàng - khách sạn
Theo bạn, đâu là nhóm nghề “đắt giá” nhất tại nhà hàng – khách sạn hiện nay? (Ảnh nguồn Internet) 

Chỉ những ai dũng cảm mới chọn theo Nghề Khách Sạn?

Nghề khách sạn hoàn toàn có thể được coi là nghề đặc trưng, gồm có phong phú những nhóm nghề trình độ từ cấp quản trị ( nhu yếu năng lượng và nhiệm vụ cao ) cho đến cấp nhân viên cấp dưới ( không bắt buộc chiếm hữu bằng cấp, thậm chí còn, một số ít việc làm tuyển lao động đại trà phổ thông ).

Nhiều người cho nên vì thế mà không nhìn nhận cao những người lựa chọn nghề này. Họ cho rằng, chỉ những ai không bằng cấp, học không ra gì hay tìm không được việc mới làm nghề khách sạn. Và rất nhiều cha mẹ mang tư tưởng lỗi thời này mà “ không cho ” con mình theo học những ngành giảng dạy có tương quan, chứ chưa nói đến là học nghề tại TT hay học việc trong thực tiễn .

Mặt khác, tại Nước Ta, cho đến hiện tại, những trường dạy nghề có vẻ như vẫn chưa được coi trọng. Điều này còn đúng so với nhiều em học viên ở quá trình lựa chọn hướng học vấn sau tốt nghiệp cho mình. Đây thường là lựa chọn thứ 2, thứ 3 hoặc thậm chí còn là lựa chọn bất đắc dĩ khi không còn hướng đi nào khác, vì rớt Đại học, không đủ xét nguyện vọng hay học Cao đẳng, học lực kém …

Nhiều người cho rằng, trường nghề là môi trường tự nhiên đào tạo và giảng dạy thấp kém – việc làm đầu ra là làm thuê – thu nhập thấp – không có thời cơ thăng quan tiến chức, trở thành “ ông này bà kia ” … Tuy nhiên, họ không biết rằng, với thời hạn học ngắn, thời cơ thực hành thực tế nhiều, tiềm năng nghề nghiệp cao … việc chọn cho mình một nghề “ đắt giá ” tại những nhà hàng – khách sạn để theo học là bước tiến nhanh – đúng – và mưu trí nhất cho người quả cảm và hiểu thời cuộc .

Như thế nào là một nghề “đắt giá” tại nhà hàng – khách sạn?

Đó là:

+ Nhu cầu tuyển dụng lớn và liên tục

+ Công việc không thay đổi với thời cơ thăng quan tiến chức và tăng trưởng sự nghiệp cao

+ Mức lương hài hòa và hợp lý cùng chính sách đãi ngộ mê hoặc …

Hiểu đúng tiềm năng nghề nghiệp sẽ giúp bạn đưa ra sự lựa chọn mưu trí và có xu thế tương lai tương thích .

Một căn cứ làm tham khảo thuyết phục nữa là trên Hoteljob.vn – website việc làm chuyên ngành khách sạn – nhà hàng & du lịch số 1 Việt Nam, hàng nghìn tin tuyển dụng việc làm cho nhiều vị trí công việc, trong đó, có những ngành nghề có nhu cầu tìm người rất cao.

top 5 nghề "đắt giá" nhất tại nhà hàng - khách sạn
Gần 10.000 đầu việc ngành khách sạn – nhà hàng hiện đăng tuyển trên website Hoteljob.vn

Đâu là nghề “đắt giá” tại nhà hàng – khách sạn?

Top 5 nghề được điểm mặt gọi tên sau đây được cho là “ đắt giá ” tại nhà hàng – khách sạn vì thỏa mãn nhu cầu gần như khá đầy đủ những tiêu chuẩn nhìn nhận xếp loại như trên .

#1. Đầu bếp chuyên nghiệp

Đầu bếp được nhìn nhận là nghề không khi nào lỗi thời vì nhu yếu ẩm thực ăn uống của mọi người luôn hiện hữu, thậm chí còn ngày càng yên cầu khắc nghiệt hơn.

Người đầu bếp giỏi ngoài chiếm hữu kiến thức và kỹ năng dinh dưỡng sâu rộng, kỹ năng và kiến thức đứng nhà bếp điêu luyện, được trui rèn và hoàn thành xong mỗi ngày qua quy trình học hỏi và thưởng thức bản thân – thì còn phải có một vị giác nhạy cảm, năng khiếu sở trường nghệ thuật và thẩm mỹ cao và đặc biệt quan trọng là đôi tay tài hoa để phát minh sáng tạo nên những món ăn chuẩn vị – thích mắt Giao hàng khách .

Để theo đuổi “ giấc mơ nhà hàng ”, ngoài việc theo học chính quy tại những trường Đại học – Cao đẳng với thời hạn lên đến 3,4 năm ; bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể tự tin đứng nhà bếp sau khóa đào tạo và giảng dạy nghề tại những trường tầm trung, TT dạy nghề chỉ sau 6 tháng đến 1 năm theo học.

Ngoài ra, nhiều bạn trẻ chọn xin vào học việc tại những nhà hàng, khách sạn để tiếp xúc và học hỏi kiến thức và kỹ năng, được thực hành thực tế trong thực tiễn về kỹ thuật chế biến món Âu / Á / Việt, kỹ thuật chế biến những món tráng miệng …

Được biết, tại những quán ăn – nhà hàng, lương một đầu bếp nấu chính xê dịch trong khoảng chừng từ 5 – 8 triệu / tháng. Nhà hàng nổi tiếng hoàn toàn có thể khoảng chừng 8 – 12 triệu / tháng. Lương phụ bếp từ 3,5 – 5 triệu và lương khởi điểm cho một nhân viên cấp dưới học việc vào lúc từ 2,5 triệu trở lên.

Với những nhà bếp trưởng thao tác tại khách sạn, resort 5 sao, mức thu nhập hoàn toàn có thể lên đến hàng nghìn đô và được hưởng nhiều chính sách khuyễn mãi thêm đặc biệt quan trọng .
top 5 nghề "đắt giá" nhất tại nhà hàng - khách sạn
Học đầu bếp thường không lo sợ thất nghiệp (Ảnh nguồn Internet)

#2. Thợ làm bánh có tay nghề

Là một nghề thuộc nhóm ngành nấu ăn, nhưng thợ làm bánh lại hoàn toàn tách biệt với nghề đầu bếp chuyên nghiệp và hầu như các nhà hàng, khách sạn chuyên biệt hay có quy mô đều đầu tư một bếp bánh thật hoành tráng.

Được biết, mức lương khởi điểm tại những nhà hàng, khách sạn lúc bấy giờ giao động từ 4 – 6 triệu với những nhà hàng, tiệm bánh nhỏ đến khoảng chừng 5 – 8 triệu với hãng bánh và khách sạn có quy mô. Ngoài ra, bạn còn nhận được một khoản hoa hồng nhỏ khi những chiếc bánh của mình được bán đi hay lệch giá nhà hàng đạt chỉ tiêu.

Nhiều bạn trẻ đủ tự tin về trình độ kinh nghiệm tay nghề, có đủ vốn và mối quan hệ, cộng thêm một chút ít suôn sẻ thì hoàn toàn có thể khởi đầu mở tiệm bánh kinh doanh thương mại tại nhà, kinh doanh bán lẻ và cung ứng sỉ cho số lượng lớn khách tiềm năng. Đặc biệt, nếu biết tận dụng năng lực tiếp cận và tiếp thị “ khủng ” của mạng xã hội, thời cơ thành công xuất sắc cho nghề này là không khó .
top 5 nghề "đắt giá" nhất tại nhà hàng - khách sạn
Thợ làm bánh cần biết cân bằng dinh dưỡng – độ ngọt – vị béo cho từng loại bánh (Ảnh nguồn Internet)

#3. Bartender: nghệ sĩ quầy bar thực thụ

Tại những quán bar, nhà hàng, khách sạn quy mô và quý phái, nhu yếu tuyển dụng Bartender có kinh nghiệm tay nghề cao cực kỳ lớn bởi ngoài việc tạo nên những ly cocktail mê hoặc và ngon miệng, nhân viên cấp dưới pha chế còn phải phô diễn kinh nghiệm tay nghề qua màn màn biểu diễn những động tác thực thi điêu luyện như Flair bartending ( kỹ thuật quăng chai ), màn biểu diễn chai lửa … người mua thường bị hấp dẫn bởi điều này và không ngại chi khủng để “ thưởng nóng ” .

Ngoài ra, với trình độ và kinh nghiệm tay nghề của mình, những nghệ sĩ quầy bar thực thụ đương nhiên sẽ nhận được mức lương xứng danh, thường là từ 6 triệu khi thử việc và hơn 10 triệu nếu đủ giỏi và có kinh nghiệm tay nghề cao .
top 5 nghề "đắt giá" nhất tại nhà hàng - khách sạn
Sự khác biệt trong đẳng cấp Bartender nằm ở kỹ năng biểu diễn pha chế điêu luyện (Ảnh nguồn Internet)

#4. Quản lý nhà hàng – khách sạn

Không một tổ chức triển khai hay đội nhóm nào hoạt động giải trí có hiệu suất cao nếu thiếu người “ đứng đầu ”. Với đặc trưng phong phú những bộ phận, nhà hàng – khách sạn muốn hoạt động giải trí và tăng trưởng theo một thể thống nhất cần có người quản trị giỏi để hướng nhân viên cấp dưới theo đúng lộ trình và chất lượng việc làm được nhu yếu.

Quản lý bộ phận phải là người giỏi trình độ, vững nhiệm vụ, năng động, nhạy bén, có năng lực chớp lấy yếu tố và ứng biến nhanh trong mọi trường hợp, giỏi tiếp xúc, thạo ngoại ngữ, có năng lực chỉ huy và tâm ý trong quản trị nhân viên cấp dưới …

Tuy nhiên, bạn trẻ nên tự ý thức rằng, không một trường nào giảng dạy sinh viên / học viên ra để làm quản trị ngay. Bạn thường phải khởi đầu từ vị trí nhân viên cấp dưới – cọ xát và thực hành thực tế thực tiễn – tích góp kiến thức và kỹ năng và kiến thức và kỹ năng, kinh nghiệm tay nghề – hiểu trách nhiệm việc làm và mong ước của nhân viên cấp dưới … – khi đủ tầm và đủ tâm, bạn chắc như đinh sẽ thành công xuất sắc với chức vụ mình đảm nhiệm .

Một số vị trí quản trị trong những nhà hàng, khách sạn 3-5 sao cho bạn tìm hiểu thêm như : quản trị bộ phận ( buồng / siêu thị nhà hàng / nhà bếp / tiền sảnh / hội nghị yến tiệc … ) ; quản trị cấp cao trong tập đoàn lớn, chuỗi nhà hàng ; quản trị phòng ban ( nhân sự, kinh tế tài chính, kế toán, marketing … ). Được biết, mức lương cho vị trí này khá cao, lên đến hàng chục triệu tại những nhà hàng, khách sạn quy mô. Quản lý tập đoàn lớn hoàn toàn có thể hưởng lương trên 100 triệu / tháng .
top 5 nghề "đắt giá" nhất tại nhà hàng - khách sạn
Hầu hết quản lý nhà hàng – khách sạn đều đi lên từ vị trí nhân viên (Ảnh nguồn Internet)

#5. Lễ tân

Được ví như “ bộ mặt của khách sạn ”, lễ tân là người quyết định hành động cảm nhận tiên phong và ở đầu cuối của người mua trong suốt thời hạn họ lưu trú. Tuy chỉ là cấp bậc nhân viên cấp dưới nhưng lễ tân là vị trí việc làm không hề thiếu, có liên hệ mật thiết với toàn bộ những bộ phận khác, giúp quy trình ship hàng khách được trơn tru và có link.

Do đó, nhu yếu tuyển lễ tân là cực kỳ lớn và phần lớn tiêu chuẩn tuyển dụng cũng không quá cao ( trừ khách sạn, resort 5 sao quý phái ) .

Ứng viên tìm việc lễ tân cần giỏi ngoại ngữ, có ngoại hình ưa nhìn, tiếp xúc có duyên, vững nhiệm vụ nghề, linh động trong Giao hàng khách và xử lý yếu tố, trung thực, có nghĩa vụ và trách nhiệm và chịu được áp lực đè nén việc làm …

Mức lương cho vị trí này xê dịch trong khoảng chừng từ 4-8 triệu đồng / tháng cho khách sạn tầm trung và 5-10 triệu đồng / tháng cho khách sạn, resort 5 sao có nhu yếu tuyển dụng cao, chưa tính những khoảng chừng service charge, tip, thưởng hay phụ cấp, trợ cấp hàng tháng.

Ngoài ra, nhân viên cấp dưới lễ tân đủ trình độ và kinh nghiệm tay nghề thuận tiện thăng quan tiến chức lên những vị trí cao hơn như giám sát, quản trị bộ phận .
top 5 nghề "đắt giá" nhất tại nhà hàng - khách sạn
Một lễ tân chuyên nghiệp sẽ luôn ghi dấu ấn trong lòng khách khi phục vụ (Ảnh nguồn Internet)

(Tương tự cho vị trí nhân viên phục vụ tại các nhà hàng, nhất là nhà hàng fine dining)

Nên chọn làm nghề gì?

​ Thật ra, list 5 nghề ” đắt giá ” tại nhà hàng, khách sạn được gọi tên trên đây cũng chỉ mang tính tìm hiểu thêm, giúp ứng viên thuận tiện nhận ra nhu yếu nhân sự của thị trường, phần nào tác động ảnh hưởng đến lựa chọn tìm việc của một số ít người bởi thời cơ được nhận khá cao do tuyển nhiều.

Ngoài ra, để hoàn toàn có thể đưa ra được tên một việc làm tương thích với một cá thể đơn cử trong ngành này, ngoài nhu yếu nhân sự hiện tại trên thị trường tuyển dụng còn phải xem xét đến sở trường thích nghi và đam mê của bản thân người đó, cũng như năng lực và mức độ cung ứng ( về kỹ năng và kiến thức và trình độ, thái độ, nghĩa vụ và trách nhiệm … ) với trách nhiệm việc làm tương ứng. Như thế mới bảo vệ chọn đúng nghề để tạo động lực và hứng thú thao tác mỗi ngày, thay vì chán nản, lơ đễnh, phạm lỗi và gây họa …

Dù xuất phát điểm việc làm của bạn là gì, có hoặc không nằm trong top nghề “ đắt giá ” được san sẻ trên đây – bạn cũng được cho mình cái quyền “ mơ ” về vị trí cao hơn trong tương lai. Bởi nghề khách sạn – nhà hàng mang đến nhiều thời cơ thăng quan tiến chức với lộ trình đơn cử. Nếu bạn giỏi trình độ – vững nhiệm vụ – thao tác với đam mê và tình yêu nghề lớn – cầu thị và cầu tiến cao, bạn chắc như đinh sẽ thành công xuất sắc với nghề .

Ms. Smile

Xem thêm : Khoa Quốc tế – ĐHQGHN

Nguồn : hoteljob

Tin liên quan

Sức hấp dẫn của ngành Văn hóa Du lịch

khoinhks

Du lịch và văn hóa du lịch ở nước ta hiện nay

khoinhks

Sự thật [hiểu đúng] du học nghề ngành nhà hàng khách sạn ở Đức

khoinhks

Leave a Comment