Chuyện chưa biết về ngành quản trị khách sạn

Chuyện chưa biết về ngành quản trị khách sạn

Quản trị khách sạn là một ngành được các bạn trẻ quan tâm. Tuy nhiên đằng sau những lời giới thiệu đầy hoa mỹ về nghề nghiệp tương lai, không ít bạn trẻ đã không khỏi thất vọng khi tiếp xúc trực tiếp với nghề mà họ đã chọn.

Ngành Quản trị khách sạn vài năm trở lại đây được rất nhiều bạn trẻ yêu thích và lựa chọn trong các đợt xét tuyển ĐH-CĐ gần đây. Ngành du lịch tại Việt Nam ngày càng phát triển với hàng loạt khách sạn, resort cao cấp, đẳng cấp 4, 5 sao ra đời, nhu cầu nhân lực ngành này cũng tăng theo là điều dễ hiểu.

Tuy nhiên, đằng sau đó còn nhiều yếu tố khác mà những bạn học viên trung học phổ thông chưa khi nào biết tới .

Những câu chuyện chưa kể

Hầu hết, những bạn học viên, sinh viên đều mong ước sau khi ra trường sẽ được mặc những bộ đồng phục đẹp, bộc lộ tác phong chuyên nghiệp, được tiếp đón những vị khách quốc tế, sang trọng và quý phái … nhưng không phải ai cũng được như vậy. Nhiều bạn đã phải “ vỡ mộng ” khi thao tác thực tiễn .

Thanh Thúy – sinh viên vừa tốt nghiệp ngành quản trị khách sạn bày tỏ : “ Không chỉ riêng mình, nhiều bạn học ngành này đều mơ ước sẽ trở thành người quản trị những khách sạn hạng sang nhưng trong thực tiễn thì không giống như vậy ”. Hầu hết sinh viên mới ra trường chỉ được làm những việc làm hết cơ bản như ship hàng phòng, tiếp tân, … ít có thời cơ được vào những vị trí quản trị vì còn thiếu kinh nghiệm tay nghề trình độ .

Những bạn sinh viên khác như mong muốn hơn khi có được thời cơ thao tác ở những môi trường tự nhiên quốc tế lại bị cú sốc về văn hóa truyền thống doanh nghiệp và gặp trở ngại lớn về việc tiếp xúc bằng ngoại ngữ. Cao Ngọc Loan, lễ tân tại một khách sạn 3 sao ở Quận 1, Thành Phố Hồ Chí Minh tâm sự :

“ Ở trường đa phần học bằng tiếng Việt, tiếng Anh cũng học vừa đủ điều kiện kèm theo để tốt nghiệp. Đến khi thao tác ở khách sạn lớn quý phái mới nhận ra thiếu sót của mình. Vì ngoại ngữ chưa tốt mà mình đã bỏ qua rất nhiều thời cơ tốt để thăng quan tiến chức ” .

Vì vậy nếu những bạn sinh viên không chú trọng những kỹ năng và kiến thức cơ bản như nghiệp vũ lễ tân, buồng, … được đào tạo và giảng dạy trong quy trình học ĐH sẽ cảm thấy rất lúng túng và hụt hẫng. Hiện tại, ngoài kiến thức và kỹ năng trình độ, ngoại ngữ là một rào cản lớn so với những bạn sinh viên ngành này .

Định hướng đúng, kỹ năng đủ

Theo khảo sát của JobStreet, nhu yếu về tiếng Anh và nhiệm vụ là hai nhu yếu bắt buộc trong tuyển dụng nhân sự ngành nhà hàng quán ăn – khách sạn. Nhìn lại số lượng sinh viên thất nghiệp những năm qua, nhóm ngành nhà hàng quán ăn – khách sạn nằm trong nhóm có tỷ suất cao sinh viên ra trường không tìm được việc làm hoặc phải đồng ý làm những việc làm thấp hơn trình độ, trái trình độ ( Theo Trung tâm Dự báo nhu yếu nhân lực và tin tức thị trường lao động TP Hồ Chí Minh ) .

Trường Đại học FPT HCM đào tạo ngành Quản trị khách sạn

Vì vậy sinh viên cần bổ trợ không thiếu những kỹ năng và kiến thức chuyên ngành, từ những nhiệm vụ nhỏ nhất đến kỹ năng và kiến thức quản trị lớn hơn như : nhiệm vụ lễ tân, buồng, nhà hàng siêu thị, giám sát, nhiệm vụ lưu trú, quản trị hội nghị, hội thảo chiến lược, …

Bởi không có một kỹ năng và kiến thức nào trong quy trình huấn luyện và đào tạo là dư thừa và hơn hết để trở thành một người quản trị giỏi, bạn phải thật sự có kinh nghiệm tay nghề và kiến thức và kỹ năng ở toàn bộ những ngành tương quan .

Bên cạnh kiến thức và kỹ năng trình độ, ngoại ngữ là một yếu tố quan trọng nhưng thường không được đặt nặng đúng mức. Theo ông Lê Bình Trung – Trưởng ban Tuyển sinh trường Đại học FPT đúc rút :

“ Ngoại ngữ tốt không chỉ giúp những bạn thuận tiện tìm được một việc làm như mong ước, có năng lực giải quyết và xử lý việc làm tốt hơn mà năng lực thăng quan tiến chức trong việc làm cũng sẽ cao hơn.

Tiếng Anh không còn là điều kiện kèm theo ưu tiên mà đã trở thành điều kiện kèm theo bắt buộc, thông thuộc hai ngoại ngữ trở lên mới là điều kiện kèm theo ưu tiên. Tại Đại học FPT, sinh viên sẽ thực tập trong thực tiễn tại Nhật hoặc Malaysia. Đây là thời cơ tuyệt vời để những bạn sinh viên có những thưởng thức mới và học thêm kinh nghiệm tay nghề tại thiên nhiên và môi trường quốc tế ” .

Kỹ năng mềm cũng là một yếu tố quan trọng. “ Sinh viên cần được rèn luyện tối đa về kiến thức và kỹ năng tiếp xúc, quan sát, tổ chức triển khai sắp xếp, giải quyết và xử lý nhanh trong mọi trường hợp. Đây là một yếu tố sinh viên cần đặc biệt quan trọng chú trọng ” – ông Trung lưu ý .

Và hơn hết, để có được tổng thể những yếu tố trên, việc tiên phong những bạn học viên lớp 12 cần làm khi muốn theo đuổi đam mê của mình là lựa chọn một trường huấn luyện và đào tạo tốt, hoàn toàn có thể cung ứng khá đầy đủ những kỹ năng và kiến thức thiết yếu .

Năm nay Đại học FPT tuyển sinh những chuyên ngành : kỹ thuật ứng dụng ; bảo đảm an toàn thông tin ; quản trị kinh doanh thương mại ; quản trị khách sạn ; kinh doanh thương mại quốc tế ; ngôn từ Anh ; ngôn từ Nhật ; truyền thông online đa phương tiện ; phong cách thiết kế đồ họa theo hình thức tham gia kỳ thi tuyển sinh ngày 13/5 hoặc ĐK xét tuyển .
Phụ huynh và thí sinh có thể đăng ký tư vấn tại đây hoặc gọi điện đến hotline (028)73005588.

Theo GIÁO DỤC TP.HCM ONLINE

Xem thêm: Ngành Quản trị Kinh doanh: Học gì, ở đâu, và cơ hội nghề nghiệp

Nguồn: qnuni.fpt.

Tin liên quan

Ngành Quản trị khách sạn

khoinhks

Tìm việc làm Du lịch tại Hồ Chí Minh Lương Cao, Tuyển Dụng Mới 09/2022 | https://khoinganhnhahangkhachsan.com

khoinhks

5 lý do nên du học Pháp ngành du lịch

khoinhks

Leave a Comment