Đào tạo Cử nhân Quản trị Khách sạn

MÃ TRƯỜNG: HSU

MÃ NGÀNH: 7810201

TỔ HỢP XÉT TUYỂN

A00, A01, D01/D03, D09

Xem thêm: Sơ lược về ngành quản trị kinh doanh – Nhà quản trị tương lai tung cánh

Giới thiệu chương trình Quản trị Khách sạn 

Quản trị khách sạn – Đón đầu xu hướng, trở thành quản lý cấp cao

Dịch vụ ngày càng chiếm vị trí quan trọng trong bất cứ nền kinh tế nào và là yếu tố đóng góp quyết định cho tăng trưởng kinh tế thế giới. Từ năm 2001, ngành dịch vụ đã tạo nên 72% GDP của các nước phát triển và xấp xỉ 52% ở các nước đang phát triển.

Ở Nước Ta, khuynh hướng di dời dần về những ngành dịch vụ cũng đang diễn ra can đảm và mạnh mẽ, bởi đây là một ngành kinh tế tài chính đầy tiềm năng. Quản trị khách sạn thuộc nhóm ngành dịch vụ mê hoặc bạn trẻ năng động, nhạy bén, ham học hỏi, thích tò mò những điều mới lạ .

Ưu điểm chương trình

  • Chương trình đạt chuẩn kiểm định AUN-QA (Mạng lưới các trường đại học ASEAN)
  • Chương trình đào tạo được cập nhật theo xu hướng phát triển những kỹ năng và kiến thức chuyên môn đảm bảo phù hợp với yêu cầu xã hội;
  • Phòng thực hành với đầy đủ tiện nghi theo tiêu chuẩn 5 sao, giúp sinh viên luyện tập kỹ năng và thích ứng với môi trường làm việc quốc tế;
  • Sinh viên được trau dồi các kỹ năng thực hành qua các chuyến thực tập, thực tế, tham quan các khách sạn cao cấp.

Chương trình học

  • Sinh viên được đào tạo các kỹ năng và kiến thức chuyên môn, thành thạo ngoại ngữ đáp ứng năng lực trở thành quản lý cấp cao trong ngành; khả năng giao tiếp hiệu quả, thuyết phục nhiều đối tượng khách hàng đến từ nhiều nền văn hóa khác nhau; khả năng làm việc độc lập, làm việc nhóm, nhạy bén và thích ứng dễ dàng với sự thay đổi nhanh chóng của môi trường làm việc, hội nhập quốc tế;
  • Với 2 kỳ thực tập và các đề án, sinh viên được làm việc trong những khách sạn, khu nghỉ dưỡng của các tập đoàn quản trị nhà hàng – khách sạn hàng đầu thế giới, được trải nghiệm thực tế quá trình vận hành của từng phòng ban, từ bộ phận lễ tân, sự kiện, buồng phòng đến các vị trí quản trị và hoạch định chiến lược.

Khoa Du lịch ký kết hợp tác với Trung tâm nghiên cứu, bảo tồn và phát triển ẩm thực Việt Nam, Hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn.

Cơ hội nghề nghiệp

Sau khi tốt nghiệp, sinh viên hoàn toàn có thể thao tác trong những tập đoàn lớn khách sạn quốc tế từ quản trị cấp trung và hạng sang như :

– Giám sát bộ phận khách sạn

– Trưởng / Phó quản trị bộ phận

– Giám đốc quản lý bộ phận khách sạn

– Chuyên viên chăm nom người mua

– Chuyên viên phòng nhân sự

– Giám sát nhà hàng quán ăn tiêu chuẩn 5 sao
Tân sinh viên ngành Quản trị Khách sạn đã có một chuyến tham quan Hotel Tour tại Lotte Legend hotel Sài Gòn.

Doanh nghiệp đối tác: – Caravelle Saigon – New World Saigon Hotel – Siverland Hospitality – Oakwood Residence Saigon – Holiday Inn & Suites – Mai House Saigon Hotel – Park Hyatt Saigon – Tập đoàn JW Marriott International

Chia sẻ của cựu sinh viên


“ Suốt quãng thời hạn học tập, mình được xu thế việc làm tương lai trải qua sự tương hỗ nhiệt tình từ những giảng viên có kinh nghiệm tay nghề trong nghề. Việc được thực hành tại mạng lưới hệ thống khách sạn mẫu ở trường và doanh nghiệp cũng giúp mình nâng cao những kỹ năng và kiến thức và vận dụng triết lý vào thực tiễn, hiểu rõ hơn về đặc thù của nghề. ” Nguyễn Hà Phương Duyên, cựu sinh viên

Thời gian đào tạo: 4 năm – Tổng số tín chỉ: 120 tín chỉ 

Văn bằng tốt nghiệp : Cử nhân
Tổ hợp môn xét tuyển :

– A00 : Toán, Vật lý, Hóa học

– A01 : Toán, Vật lý, Tiếng Anh

– D01 : Ngữ văn, Toán, Tiếng Anh

​ – D03 : Ngữ văn, Toán, Tiếng Pháp

– D09 : Toán, Lịch sử, Tiếng Anh

Nội dung chương trình

Thời gian đào tạo và giảng dạy 4 năm, tương tự 120 tín chỉ, chưa kể phần nội dung Giáo dục đào tạo Thể chất ( 135 tiết ) và Giáo dục Quốc phòng ( 165 tiết ), gồm có :

Kiến thức giáo dục đại cương

  • Khoa học xã hội: Dẫn nhập phương pháp nghiên cứu và các môn nhóm Văn hóa và Tư tưởng và nhóm Các giá trị trong Xã hội.
  • Anh văn: EGC (420 tiết)
  • Toán, Tin học, Khoa học tự nhiên, Công nghệ môi trường và Kiến thức cơ sở.
  • Ngoại ngữ 2 (Pháp/ Nhật/ Hoa/ Hàn v.v)
  • Kiến thức bổ trợ tự do: Kế hoạch thiết kế nhà hàng, Kiểm soát chi phí trong Dịch vụ ẩm thực, Đàm phán trong kinh doanh du lịch.

Kiến thức giáo dục chuyên nghiệp:

  • Các môn cơ sở: Tổng quan DL và KS-NH; Kinh tế học trong DL và KS-NH; Nguyên lý kế toán; Thương mại điện tử
  • Các môn chuyên ngành:

Với chương trình học bằng tiếng Anh : Học trọn vẹn bằng tiếng Anh từ năm 3

Với chương trình học bằng tiếng Việt: 5 môn chuyên ngành và 6 môn hướng ngành chuyên sâu học bằng tiếng Anh.

  • Kiến thức chung về bộ phận tiền sảnh
  • Kỹ năng vận hành dịch vụ ẩm thực
  • Văn hóa ẩm thực
  • Chăm sóc khách hàng trong môi trường toàn cầu
  • Kỹ năng kinh doanh trong KS-NH

Các môn sâu xa :

  • Kỹ năng quản lý và lãnh đạo trong KS-NH
  • Tài chính trong KS-NH
  • Những xu hướng đương đại trong ngành KS-NH
  • Đặt chỗ và Quản trị doanh thu
  • Kế hoạch phát triển khách sạn
  • Quản trị lưu trú
  • Kỹ năng quản lý và lãnh đạo
  • Tài chính trong KS-NH
  • Nhập môn Quản trị sự kiện
  • Quản trị du lịch M.I.C.E
  • Quản lý dịch vụ ẩm thực
  • Cung ứng dịch vụ ăn uống

Các tổng hợp xét tuyển

  • A00: Toán, Vật lý, Hóa học
  • A01: Toán, Vật lý, Tiếng Anh
  • D01: Toán, Ngữ Văn, tiếng Anh
  • D03: Toán, Ngữ Văn, tiếng Pháp
  • D09: Toán, Tiếng Anh, Lịch sử

Nguồn: hoasen

Tin liên quan

[Góc Review] Quản Trị Khách Sạn Học Trường Nào Tốt Nhất?

khoinhks

Quản Lý Nhà Hàng Tiếng Anh Là Gì, Chuyên Ngành Quản Trị Nhà Hàng & Dịch Vụ Ăn Uống

khoinhks

[Giải đáp] Muốn học ngành du lịch thì thi khối nào dễ nhất?

khoinhks

Leave a Comment