Tổng quan về chuyên ngành Quản trị khách sạn thuộc ngành Quản trị kinh doanh
Từ nền tảng kỹ năng và kiến thức về quản trị kinh doanh thương mại, chuyên ngành Quản trị khách sạn đi sâu về kiến thức và kỹ năng thực tiễn và kiến thức và kỹ năng trình độ thiết yếu cho công tác làm việc quản trị du lịch nói chung, quản trị công ty du lịch, khách sạn – nhà hàng nói riêng.
Kiến thức trình độ, kỹ năng và kiến thức thực hành thực tế về những nhiệm vụ cơ bản của khách sạn như : Lễ tân, Buồng, Ăn uống, Kỹ năng về giám sát và những môn học chuyên ngành hẹp như Quản trị lưu trú, Quản trị nhà hàng và Quản trị hội nghị, hội thảo chiến lược …
Nhằm mục đích đào tạo và giảng dạy kiến thức và kỹ năng cho người học về thị trường kinh doanh thương mại khách sạn, những dịch chuyển và khuynh hướng của thị trường giúp cho doanh nghiệp quản trị được sự đổi khác và nâng cao năng lượng cạnh tranh đối đầu .
Chương trình được phong cách thiết kế dựa trên những khung giảng dạy về Quản trị khách sạn của Thụy Sĩ và Malaysia .
Địa điểm học: Hà Nội, Tp. Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Cần Thơ
Triển vọng nghề nghiệp của chuyên ngành Quản trị khách sạn
Sinh viên chuyên ngành Quản trị khách sạn sau khi ra trường sẽ có thể làm việc tại các cơ sở kinh doanh và quản trị khách sạn như sau:
Bạn đang đọc: Quản trị khách sạn – Trường Đại học FPT
- Công tác tại những vị trí trực tiếp ship hàng khách tại khách sạn như : bộ phận Tiền sảnh ( Font Office ), quản trị bộ phận Nhà hàng ( Food và Beverage ) và quản trị bộ phận Phòng ( Housekeeping ) trong những khách sạn và nhà hàng đạt tiêu chuẩn quốc tế, hoặc trở thành cán bộ quản lý, tiếp thị, nhân sự, kinh tế tài chính tại những cơ quan nghiên cứu và điều tra, kinh doanh thương mại du lịch trong và ngoài nước .
- Ngoài ra, Quản lý Khách sạn còn có các chuyên ngành liên quan như: Ngành hướng dẫn viên; Ngành Quản Trị Nhà hàng; Nghiệp vụ lễ tân khách sạn; Nghiệp vụ Bàn chuyên nghiệp; Đầu bếp; Nghiệp vụ Phòng; Nhân viên Pha chế (Bartender)
- Công tác tại những khu du lịch nghỉ ngơi, đi dạo vui chơi : quản trị, hành chính, nhân lực, kinh tế tài chính, tiếp thị .
- Có thể đảm nhận các công việc trong các bộ phận của một khách sạn – nhà hàng từ 3-5 sao như: tiền sảnh – lễ tân, Phòng buồng, Ẩm thực, Bếp, Hội nghị yến tiệc, Nhân sự, Tài chính – kế toán, Kinh doanh – tiếp thị.
Chương trình đào tạo ngành Quản trị khách sạn tại FPT
Học Kỳ | Học Phần | Kỹ năng đạt được |
Nền tảng |
|
|
Học kỳ 1 |
|
|
Học kỳ 2 |
|
|
Học kỳ 3 |
|
|
Học kỳ 4 |
|
|
Học kỳ 5 |
|
|
Học kỳ 6 |
|
|
Học kỳ 7 |
|
|
Học kỳ 8 |
|
|
Học kỳ 9 |
|
|
Kinh nghiệm tích lũy sau chương trình ngành Quản trị khách sạn
Sinh viên ngành Quản trị khách sạn được thực hành thực tế qua những học phần và học tập tại doanh nghiệp trong tiến trình OJT. Quá trình thực hành thực tế và thao tác trong thực tiễn không chỉ giúp sinh viên củng cố, tăng trưởng nâng cao kỹ năng và kiến thức, kiến thức và kỹ năng nghề nghiệp mà còn tạo được mối liên lạc, mạng lưới với doanh nghiệp. Qua đó góp thêm phần nâng cao năng lực tìm kiếm việc làm khi tốt nghiệp .
Tốt nghiệp:
Sinh viên tích góp đủ số tín chỉ và chứng từ theo nhu yếu. Nhà trường tổ chức triển khai 3 đợt tốt nghiệp vào những tháng 1, 5, 9 hàng năm
Xem thêm : Ngành Triết học
Nguồn : Tổng hợp từ internet
Source: https://khoinganhnhahangkhachsan.com
Category: Ngành tuyển sinh